Interieur restaurant Octave, Antwerpen
Restaurant Octave, Antwerp

Cuisine Belge, chocolats et desserts

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Belgische keuken met klassieke en eigentijdse smaken

On se voit à Octave...

Des chaises douces et confortables, un cadre paradisiaque et une nourriture délicieuse. En bref, c'est un excellent dîner à Octave. Dîners, déjeuners, desserts, cappuccinos, cocktails, bière et vin et, si vous le souhaitez, avec une vue sur la plus belle gare du monde ; la gare centrale d'Anvers. Vous souhaitez réserver l'une des belles places de notre restaurant ? Pendant ce temps, notre chef prépare tout ce qui est frais pour vous. A bientôt !

Nous sommes ouverts du mercredi au samedi. Gault&Millau 13/20.

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Restaurant Octave

Stimulez tous vos sens

Octave présente une cuisine belge et pure qui combine des saveurs classiques avec des influences contemporaines. Tous les plats d’Octave sont préparés à base d’ingrédients frais et de produits de saison.

Et sont à manger. Promettre! Ce n'est pas sans raison que nous sommes arrivés en première année avec 13/20 et toque de chef au Gault & Millau. Souhaitez-vous vous asseoir à notre table?!

Topchef Thomas Van de Weyer, restaurant Octave Antwerpen

Notre maître-cuisinier

Notre Chef exécutif Thomas Van de Weyer transmet sa joie de vivre dans la création de plats et de desserts belges avec une touche contemporaine. 

Thomas travaillait auparavant chez The Jane et Pure C et sait mieux que quiconque comment combiner des saveurs. Il opte consciemment pour des légumes oubliés et de saison, ainsi que des poissons et des viandes nobles et inconnus provenant de notre pays. 

Interieur en sfeer The Belgian Chocolate Experience

Dîner dans un cadre exclusif

Octave propose également un espace exclusif pour des dîners privés en petits groupes, et pour des groupes plus importants jusqu’à 24 personnes. Tout ajusté à 1,5 mètre. Profitez d’une vue exceptionnelle sur notre coffre-fort de chocolat dans un cadre intime. Notre Maître-Cuisinier Thomas vous concocte volontier un menu sur mesure.

Chocolate Nation

Visitez Chocolate Nation

Le plus grand musée de chocolat belge au monde.

Info & billets
Interieur restaurant Octave, Antwerpen

Rencontrez Octaaf Callebaut

C’est un vrai pionnier des saveurs qui nous a prêté son nom.

 

Découvrez son histoire
Octave opgenomen in Gault&Millau Restaurantgids

Octave est inclus dans le guide des restaurants Gault&Millau 2020 et 2021

Octave est inclus dans le guide des restaurants Gault&Millau 2020 en tant que nouveau venu avec une note de 13/20 incluant une toque convoitée. Ce score a été confirmé dans le guide 2021.

Découvrez Gault&Millau