Operations manager Octave (restaurant en B2B-events)

Restaurant Octave, gelegen in het hart van Antwerpen en onderdeel van Chocolate Nation, is een kwalitatief restaurant voor lunch en diner. We serveren Belgische brasserieklassiekers in een eigentijds jasje, met een heerlijke dessertkaart als kers op de taart.

Ter versterking van ons restaurantteam zijn we op zoek naar een Operations manager.

Jouw rol

Personeelsmanagement

• uurroosters opmaken op basis van de beschikbaarheid van medewerkers en de verwachte drukte;
• geregistreerde uren controleren en corrigeren waar nodig;
• extra personeel inplannen tijdens piekmomenten;
• werktijden en verantwoordelijkheden communiceren aan de medewerkers;
• medewerkers aansturen, motiveren en begeleiden waar nodig.

Restaurantbeheer

• gasten verwelkomen en bedienen en regelmatig polsen naar tevredenheid;
• oplossen van eventuele problemen of klachten van klanten;
• samenwerken met het keukenteam;
• beheren van online reservaties.

Meetings en events

• uurroosters opmaken in functie van evenementen en extra medewerkers inplannen waar nodig;
• geregistreerde uren controleren;
• taken en verantwoordelijkheden toewijzen tijdens evenementen;
• materialen bestellen, draaiboeken checken en eventsheets opstellen;
• zalen klaarmaken, gasten ontvangen en opdienen.

Technisch beheer

• beheer van onderhouds- en servicecontracten;
• snelle opvolging van technische storingen.

Jouw profiel

• Je hebt ervaring in een vergelijkbare functie.
• Je hebt een hands-on mentaliteit.
• Je bent positief ingesteld en hebt een klantgerichte houding.
• Je werkt met oog voor detail, houdt van drukte en kan goed omgaan met stress.
• Je bent zelfstandig, verantwoordelijk en probleemoplossend ingesteld.
• Je bent flexibel en kan snel schakelen.
• Je bent empathisch en een sterke communicator.
• Je spreekt vlot Nederlands en Engels, andere talen zijn een plus.

Ons aanbod

• Een marktconform salaris met extralegale voordelen zoals een hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques, ecocheques en terugbetaling van woonwerkverkeer.
• Een voltijds contract met een flexibel uurrooster.
• Een unieke werkplek vlakbij station Antwerpen-Centraal.
• Ruimte voor initiatief en creatieve inbreng.
• Een hecht team in een unieke setting.

Klaar om mee smaak te geven aan het verhaal van Octave?

Stuur je motivatiebrief en CV naar jobs@chocolatenation.be en wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons gepassioneerd team.